La preuve que chez Pasfou, l'estomac prime sur les principes (et puis deux ans de
boycott, c'est déjà pas mal, non?) :
Le bracelet '
Livestrong' est celui d'un bon copain indien qui nous accompagnait; non, y a pas d'assiette dans les *vrais* BBQ. Par ailleurs, dans un vrai BBQ, y a pas de menu et le seul choix à faire est dans la quantité. Quantité de
brisket (poitrine de boeuf), saucisse,
coleslaw (salade de chou) et salade de pommes de terre.
Il y a une fresque carte-postalesque marrante sur toute la longueur d'un des murs.
On y voit, de gauche à droite, les embouteillages, la
UT Tower, le
stade, le
capitole, l'
aéroport et le
pont Pennybacker, entre autres.
Quand y en a marre de regarder la fresque, on regarde la chaîne de sport sur les télés qui sont dans chaque coin. Attention, une des télés est une retransmission en direct live de la table de découpe ou l'on voit en temps réel la découpe du
brisket en fine tranches.
Chez Rudy's, on trouve ça compliqué de se laver les mains, mouiller les mains, prendre le savon, faire mousser, frotter, tout ça...
Le rouleau en haut à gauche est un distributeur d'autocollants "
I have clean hands". Ça se porte sur le T-shirt et c'est très mode.
À l'extérieur, sur les
bulletin boards l'armée américaine (notez l'accroche: "Vous n'arrivez plus à rembourser vos emprunts étudiants?") et les organisations pacifistes se disputent les âmes des clients de Rudy...
Quant au film qu'on a été voir après,
Sideways, je l'ai trouvé sympa. Il montre bien à quel point les Américains sont plus obsédés par les cépages que par les appellations en tout cas.
Naturellement, le lendemain, Pasfou a passé toute la journée le nez dans ses guides du vin à soupirer. :-)
# rédigé par
Pasfolle à 21:48
